四海|面香味正揽八方客,健康营养惠四海宾—“鱼和面说”鱼汤面
最近爆火的深海鱼汤面 , 吸引了很多美食博主去探店 , 作为一个资深吃货 , 怎么能少得了我 , 下班后根据导航去了【鱼和面说】深海鱼汤面 。 门店装修非常有特点 , 采用中国红加上胶东特色的海草厨房为主题 , 给人干净舒适的用餐环境 。 里面装修多采用的原木色桌子凳子 , 包括筷子勺子和餐具盒都印着自己的logo , 也是非常用心了 。
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我看了下菜单 , 全是面类 , 但是有汤面和拌面两大类 , 看销量鲜鱼浓汤面 , 草本番茄虾球面和孜然鱿鱼拌面卖最多了 。 我点了鲜鱼浓汤面和孜然鱿鱼拌面 , 还加了小菜和墨鱼肠 , 去都去了 , 当然要吃好 。 我平时是比较喜欢吃面 , 但是鱼汤面还真没吃过 , 因为担心有腥味 , 但是这家面的鱼汤是采用深海安康鱼 , 当天现场熬制 , “鲜而不腥 , 浓而不腻” , 这八个字打动了我 。 听工作人员说 , 面都是当天现场制作 , 点好后现煮 , 所以要等几分钟 。
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《鲜鱼浓汤面》汤底乳白色 , 鱼片滑嫩 , 面条劲道顺滑 , 吃起来口感非常好 , 尤其是鱼汤喝起来非常鲜 , 不是调味料勾兑的那种味道 , 是自己家现场熬制的那种鲜美 , 给人感觉就舒服 , 健康 。
《番茄虾球面》没人会拒绝一碗酸甜可口的番茄汤吧 , 尤其特别适合小孩子吃 , 鱼肉大块完全不用担心有刺 , 虾球Q弹 , 爱了爱了
【四海|面香味正揽八方客,健康营养惠四海宾—“鱼和面说”鱼汤面】
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《孜然鱿鱼拌面》第一次尝试海鲜拌面 , 面的分量很足 , 尤其是大块的鱿鱼 , 真的是物美价廉 , 这款面是微辣的 , 拌好后香味直往鼻子里钻 , 我个人是非常喜欢这款面 , 平平无奇的绝佳美味是它了 。 吃完后意犹未尽 , 又打包了一份孜然鱿鱼小菜 。
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吃了三款面已经非常满足了 , 还有店内的小凉菜和小吃炸货也是比较有特点的 , 墨鱼肠和香辣鳕鱼串给人不一样的感觉 , 价格也不贵 , 是配面的最佳选择 。
后来我回家查了资料 , 鱼汤面是高蛋白 , 低脂肪 , 富含活性钙和各种氨基酸的食物 , 符合我们现在追求的低脂健康养生的理念 。 很多沿海城市经常自己煮鱼汤喝 , 我们离海比较远 , 吃不到也不会做鱼汤 , 只能找这种宝藏店去过过嘴瘾了 。
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