模式|有博拉利蒸汽料理锅何须进厨房“修炼”,随手就能做出大餐!
广东人崇尚食补 , 常将食物赋以药用 , 药借食力 , 食助药威 , 二者相辅相成 , 相得益彰 。 尤其是虫草花蒸鸡 , 蒸煮时虫草花的香渗透到嫩滑的鸡肉中 , 吃起来别有一番滋味 , 还能养精气、补精髓 。 但要知道 , 传统蒸锅至少要等5分钟才有蒸汽 , 蒸起食材来非常麻烦 。 好在有博拉利蒸汽料理锅 , 用它极速烹饪的蒸汽魔法 , 让虫草花蒸鸡迅速出炉 。
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将食材料理干净后 , 放入博拉利蒸汽料理锅中 , 底部的锅放上玉米、胡萝卜、冬菇等 , 上面蒸盘铺上虫草花和鸡肉 , 上蒸下煮模式超好用 , 完全能满足四、五人食用需求 。 放好材料后 , 扭转按钮进入蒸鸡模式 , 5秒钟就有120℃的高温蒸汽喷出 , 密封性极好的可视化玻璃盖让锅内达到最和谐的烹煮循环模式 , 透过盖子 , 还能够看到食材的每一分变化 , 精准把握美味一瞬 。
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冉冉升起的蒸汽将鸡肉快速锁鲜 , 虫草花的营养与香味在一瞬间爆发 , 被高温蒸汽闷出汗的食材精华随着打孔蒸盘流入底下锅中 , 无需一滴水 , 一道虫草花蒸鸡、一锅香气扑鼻的虫草花无水鸡汤就能出锅 。
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用博拉利蒸汽料理锅做出来的虫草花蒸鸡 , 肉质软嫩鲜滑 , 又带有虫草花的清香;无水鸡汤没有放一滴水 , 却带着鸡肉及虫草花的清甜 , 汤水清澈而醇厚 , 没有长时间炖煮 , 汤中嘌呤不会特别高 , 更加符合现代人健康饮食的要求 。
【模式|有博拉利蒸汽料理锅何须进厨房“修炼”,随手就能做出大餐!】吃完虫草花蒸鸡后 , 再来上一碗美味的汤 , 脾胃瞬间就妥帖了 。 真不愧是精致人士烹制美食的利器 , 厨房小白随手就能做出一桌大餐 , 真是让人爱不释手!(中国山东网)
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