豹纹吐司|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#豹纹吐司
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By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋粉 300克
- 鸡蛋 50克
- 水 130
- 细砂糖 20克
- 奶粉 50克
- 盐 3克
- 酵母 3.5克
- 玉米油 20克
- 可可粉 5克
- 竹炭粉 1.5克
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1、圣迪乐村谷物蛋,优质鸡蛋,下蛋鸡用谷物喂养,得到的鸡蛋更多营养
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2、鸡蛋,盐,白砂糖放入面包机中
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3、除可可粉,竹炭粉外的食材都入面包桶,开动揉面程序揉面40分钟
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4、将揉出的面团分成3份,一大两小
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5、可可粉
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6、揉进一个小面团里
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7、竹炭粉揉进一个小面团中
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8、三色面团
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9、一发1个小时
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10、每个面团等分成12个小剂子
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11、拿一个咖啡色面团擀成18厘米的长条,黑色面团擀成长18厘米的长面片,包住咖啡条,包不住也没关系,豹纹不规则更好看
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12、白色剂子擀成长18厘米的面片,包住黑色,这次要包住,包牢
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13、12根都包好了
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14、从中间切开
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15、切面朝下放入正方形吐司盒,二发
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16、二发好了
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17、烤箱165度,25分钟就好了
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18、漂亮吧
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【 豹纹吐司|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#豹纹吐司】19、成品
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20、成品
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21、成品
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