尘暁|#奈特兰草饲营养美味# 香煎黑胡椒牛排

文章插图
买了好多牛排，还没有机会吃。这次入了新黄油，试一下口感！煎牛排是一定要黄油，香！入味，口感略有不同！鲜嫩的牛排煎起来！
By 尘暁【豆果美食官方认证达人】
用料

牛排一块
鸡蛋一个
黄油一小块
玉米油适量
黑椒酱一包
青柠 2个
迷迭香 2根

做法步骤

文章插图
1、准备材料，牛排提前取出室温解冻。

文章插图
2、锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。

文章插图
3、打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。

文章插图
4、煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎！装盘。

文章插图
5、锅里倒入一点玉米油放入解冻好的牛排，放上一根迷迭香，小火煎，两面和四周一圈边都要封煎！锁住汁液。

文章插图
6、煎至自己喜欢的成熟度！加一小块黄油，小火微微煎融化即可！黄油香裹着牛排，超级香！

文章插图
7、装盘，挤上黑椒酱，青柠对半切开，略挤一点柠檬汁到牛排上。放上迷迭香装饰！

文章插图
8、成品，鲜嫩的牛排，超赞！

文章插图
9、成品

文章插图
10、慢慢享用吧！
小贴士1、牛排一定要完全解冻后煎，不然内里不容易熟。 2、不喜欢黑椒酱的小伙伴也可用番茄酱。 3、煎鸡蛋用黄油煎！奈特兰黄油煎鸡蛋，超香，一点点，不会腻的哦！
牛排的营养功效【尘暁|#奈特兰草饲营养美味# 香煎黑胡椒牛排】牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。