红烧土豆鸡块|红烧土豆鸡块
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By 奋斗的肉妈
用料
- 土鸡 半只
- 小葱 1个
- 姜 适量
- 酱油 2勺
- 盐 1勺
- 料酒 适量
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1、土鸡切小块洗干净
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2、土豆一个切滚刀块
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3、干香菇八朵切两刀
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【 红烧土豆鸡块|红烧土豆鸡块】4、把鸡肉焯水，然后洗干净
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5、锅内烧油加少量的冰糖
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6、冰糖融化倒入鸡块翻炒5分钟
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7、五分钟后加入葱，姜，蒜，酱油，盐
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8、再加多一点的水和香菇一起煮60分钟
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9、60分钟后加入土豆块，再煮十分钟
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10、香喷喷的土豆鸡块做好了
小贴士土鸡比较老，多炖一段时间，土豆块喜欢的加不喜欢可以不加，我比较喜欢吃土豆块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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