肉丝|好看又好吃的家常菜,简单易学,美味有营养,一上桌就抢着吃
炎热的夏季已经来了,大家可以正忙于如何去暑,可能会疏于自己的身体健康,这样就可能会引起一系列身体上的疾病,这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家,在去暑的同时千万不要忘了养生,这样才会更有助于我们的身体健康!好了不啰嗦,接下来就让我们一起看看今天的话题吧!好看又好吃的家常菜,简单易学,美味有营养,一上桌就抢着吃
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芦笋虾仁材料:芦笋、虾仁、肉糜、红彩椒、食盐做法:1、将绿芦笋去皮切成10厘米长段。2、将虾仁洗净去肠泥,与肉糜、调料拌匀成泥状。3、每份虾泥压成皮状包住芦笋,头尾稍露。4、盘内放入两大匙色拉油、一中匙水,再排入芦笋虾卷,高火4分钟即可。野生小鲫鱼锅仔
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土原料:野生小鲫鱼4条(重约500克),菌菇(口蘑、平菇、秀珍菇各20克),豆腐80克,发好的笋干、咸肉片各30克土调料:菜子油50克,熟猪油、泡野山椒、黄酒各20克,生姜丁各25克,蒜子、A料(东古一品鲜6克,老抽2克,桐庐黄辣酱、桐庐阴酱各5克),毛汤200克,白胡椒粉3克,青、红杭椒圈各10克,辣椒油、味精、蒜苗土做法:1.小鲫鱼宰杀制净;豆腐切成5×4×0.8厘米的块;口蘑切厚片;平菇撕成小块。2.锅内放入菜子油和熟猪油,烧至五成热时,放入蒜子、生姜丁炸香,下入鲫鱼,小火煎至两面色泽金黄,烹入黄酒,倒入A料和毛汤,大火烧开,下入豆腐、菌菇、笋干、咸肉片和泡野山椒,小火烧7-8分钟,放入白胡椒粉、味精和青、红杭椒圈,淋入辣椒油,出锅装入锅仔内,撒入蒜苗段,上桌后加热。京酱肉丝
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食材:里脊肉,白胡椒粉,盐,料酒,淀粉,食用油,甜面酱,生抽,老抽,白糖,陈醋,水,大蒜3瓣1、里脊肉斜切成丝,如果不好切可以冷冻一会再切2、切好的肉丝放入碗中加白胡椒粉,料酒,少量盐,抓匀后加淀粉和食用油拌匀腌10分钟3、小碗里调好酱汁,白胡椒粉,白糖,生抽,老抽,陈醋,水搅匀备用4、炒锅放比炒菜多一些的油,放入腌好的肉丝,滑散炒至变色后盛出5、继续用炒锅里剩余的又爆香蒜末和后加甜面酱超出香味后加入料汁6、大火炒香酱汁,炒到酱汁浓稠出现大泡泡后加入肉丝翻炒,让肉丝均匀裹满酱汁7、关火加一点芝麻油拌匀出锅8、炒好的肉丝可以搭配自己喜欢的菜,生菜,豆皮,或者卷饼都可以腊肠炒芦笋
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食材芦笋;腊肠;油;蒜;酱油做法1.将腊肠放蒸锅蒸10分钟;再把腊肠切片备用。2.将芦笋洗净,切成段,再将芦笋放在水里焯一下。3.将锅里倒入适量的油,放入芦笋翻炒。4.待芦笋炒得半熟的时候加入腊肠,再次翻炒。以上就是我们今天分享的内容,网友们还有什么其他的看法吗?若是有什么不一样的观点,不妨可以在下面的评论区留言,我们可以一起交流下~。如果大家觉得小编说的有道理,不妨可以点个关注,小编可以给你分享更多的健康小妙招。最后小编祝大家身体健康,生活与家庭幸福美满,谢谢!
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