橄榄油|黑椒牛排土豆煎锅

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家里的牛排每次都煎着吃，这次换个花样，家里大宝非常喜欢这样的搭配方式～
By 宝妈享食记【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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【橄榄油|黑椒牛排土豆煎锅】1、牛排冷藏解冻，撕开包装，直接用厨房纸擦干多余血水，再切成条，加橄榄油、生抽、黑胡椒粉腌制半小时，使牛排的温度和室温相同。

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2、土豆去皮洗净后切成粗条，锅中倒油，将土豆条几个面都煎的有微微焦黄，盛出备用。

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3、锅中剩余的油，放入大蒜炸香，一根根的放入牛排，最后一根放进去后，赶紧从第一根开始翻面，这样每面大约煎30秒。

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4、最后一根牛肉翻好面后，倒入腌牛排剩下的汤汁、土豆条，再加一点点蚝油，一起翻炒30秒就完成啦～

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5、成品图

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6、是不是很简单？要不要试试？
小贴士做这道菜选用不粘锅，这样不容易糊锅，土豆煎熟后再和牛肉混合，牛排煎的时间短些才会嫩哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！