高压锅1小时炖猪心
文章插图
一瓶古越龙山陈五年，炖了一小时的二师兄腰肉（后腿肉）加iphone肾，好吃到哭
【高压锅1小时炖猪心】By 小粪青的黑作坊
用料
- 古越龙山陈五年 1瓶
- 盐 1克
- 小葱 一小把
- 冰糖 适量
- 虫草花 适量
- 红枣 6颗
- 桂圆 8颗
- 枸杞 适量
- 后腿肉 200克
文章插图
1、猪心和肉片，洗净，切均匀
文章插图
2、酒不要太满，会溢出来
文章插图
3、除枸杞和小葱外，其余的配料全部放进去
文章插图
4、隔水炖，大火一分钟，小火一小时
文章插图
5、最后放枸杞和葱
文章插图
6、不柴不老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 不油|老妈炖猪蹄有绝招，不放一滴油只需2步，肥油没了，只剩胶原蛋白
- 白萝卜|白萝卜新做法，1小时就能吃，比酸辣萝卜还下饭，不用暴晒也爽脆
- 羊肉|炖猪牛羊肉时，总是炖不烂？不是时间不够，而是少放了“酸性物”
- 炖猪脚|人在家中坐锅从天上来，男子用高压锅炖猪脚，差点被锅盖砸到头
- 牛腩|萝卜牛腩煲高压锅版
- 萝卜|减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版
- 食神格|#一学就会快手菜#高压锅胡萝卜炖羊肉
- 猪蹄|高压锅炖猪蹄
- 高压锅|天冷就用它给家人做美味的家常菜，孩子常吃提高免疫力，身体棒！
- 带鱼|把猪肝放精盐里焖1小时，味道比卤得还香，学会人人夸你是大厨