韭菜|中秋将至，除了吃月饼，这8种传统美食也要准备点，别忘了老传统
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中秋将至 ， 相信很多人对于中秋的固有印象 ， 应该就是吃月饼吧？
我们都知道 ， 中秋节是中国民间的传统节日 ， 自古便有吃月饼的习俗 ， 但是 ， 在中秋这一天 ， 除了吃月饼 ， 这8种传统美食也是要准备点的 ， 别忘了老传统哦！
桂花酒
中秋时节 ， 正是金桂飘香的时候 ， 所以在中秋当天的晚上 ， 一家人坐在一起赏月 ， 也有喝一壶桂花酒的老传统 。
桂花酒滋味甘甜 ， 寓意着一家人甜甜蜜蜜 ， 欢聚一堂 ， 而且在很多中秋相关的典故里 ， 桂花也是一个不可或缺的存在 。
藕盒
在中秋节当天 ， 吃藕盒 ， 也是寓意着团圆美满 。 在江浙一带 ， 将莲藕切成片 ， 两片之间不完全断开 ， 里面可以加入馅料 ， 一般是以肉馅或是鸡蛋馅为主 ， 然后两面煎至金黄 ， 形状就像是一个圆饼 ， 这一点上 ， 与月饼有着异曲同工之妙 。
所以有很多人在当天晚上一起聚餐时 ， 也会做上一道这样的菜 ， 简单又好吃 ， 寓意也是极好 ， 是少部分地区的一个老传统 。
柿子
【韭菜|中秋将至，除了吃月饼，这8种传统美食也要准备点，别忘了老传统】大家都知道 ， 柿子虽然好吃 ， 但是柿子有很多食用的注意事项 ， 其中便有一项是：新鲜柿子只能在当季用食用 。
柿子是属于不能存放的食物 ， 因为在存放的过程中 ， 会有很多对身体不好的物质滋生 ， 所以最好是当季吃 。
在中秋时节 ， 正是柿子成熟的季节 ， 所以在中秋节的时候 ， 食用一些当季的蔬果 ， 比如柿子 ， 也是一个老传统 。
毕竟在中秋过后 ， 只有吃柿饼的份了 。
螃蟹
螃蟹与柿子一样 ， 属于中秋时节的应季食物 ， 虽然现在一年四季都能吃到螃蟹 ， 但是中秋时节的螃蟹最为肥美 。
中秋节一家人团聚在一起 ， 吃上肥美的大螃蟹 ， 也是非常好的选择 。
但是大家要注意 ， 螃蟹和柿子不能同食哦！切记！
糍粑
在中秋的时候 ， 很多地方也会有打糍粑的传统 。 一边吃糍粑 ， 一边赏月 ， 寓意着家人团结 ， 生活美满幸福 。
糍粑是经过多次捶打之后 ， 黏结成团 ， 比喻家人团结 ， 一直在一起 ， 而糍粑的香甜 ， 则是寓意着生活美满幸福 。
板栗
它也属于中秋时节应季的食物 ， 那时候的板栗正是丰收时节 。
每到中秋前后 ， 街上的糖炒栗子 ， 香气四溢 ， 让人闻着便觉得香甜 。
而且板栗含有丰富的膳食纤维 ， 在中秋节的饭桌上 ， 板栗鸭、板栗炖鸡汤 ， 这些板栗菜式也是饭桌上常见的传统美食 。
柚子
首先 ， 柚子的寓意也非常好 ， 预示着“保佑、护佑”的意思 ， 十分符合中秋的美好寓意 。
同时 ， 我们在吃月饼的时候 ， 要是觉得甜腻 ， 就可以吃些酸甜解腻的柚子 ， 清爽开胃 ， 心情也会好一些 。
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