刘志刚|小酒庄背后的大产业 新疆葡萄酒酿出百姓甜美生活
中国青年报客户端呼图壁县9月23日电（中青报·中青网采访人员 王海涵 先藕洁） 今天上午，采访人员来到新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县大唐西域酒庄，货架上琳琅满目、品种多样的葡萄酒引人驻足。这些口感甜美的餐前酒多次在国内国外的品酒比赛中获奖。
文章插图
文章插图
图为酒庄内陈列的葡萄酒“这是新兴产业，也是朝阳产业。”该县苗木花卉产业园区党工委书记、副主任于斌裕介绍，葡萄酿酒带动农民增收，解决少数民族群众就业问题，常规务工人员600人左右，一亩地挂果葡萄的纯收入在一万元以上；同时打造良好的生态效应，配套并完善基础设施，促进旅游业发展。
呼图壁县依托土壤富硒等优质自然条件，种植酿酒葡萄约1200亩，包含马瑟兰、赤霞珠、黑皮诺等品种。
近年来，当地政府以“小酒庄大产业，小分散大集中”为原则，以市场需求为导向，建设优质葡萄种植基地、葡萄酒庄集群、葡萄主题休闲观光园“三位一体”的产业链，打造“新疆天山北麓生态葡萄酒旅游文化田园综合体”。目前已推广优质优选葡萄品种（品系）135万株。
文章插图
文章插图
图为葡萄种植基地内挂果的葡萄酒庄的品牌运营企业——新疆亚中德源农业科技有限公司副总经理刘志刚介绍，酒窖里的橡木桶可以实现私人订制，每桶容量200升。公司的爆款产品“天山桃红”“天山甜白”等销往全国各地。
文章插图
图为葡萄酒产品
文章插图
图为酒窖内景当下，正是葡萄酒酿造发酵的好时节，在酒庄酿造车间里，大批葡萄被装进了发酵罐中。“我们还和京东合作，打造互联网农场、质量溯源系统，24小时高清监控葡萄长势，提升种植质量。”刘志刚介绍，公司已经入股成立7个农业合作社，高峰期能带动600余名农民就业。
酿酒业发展愈发成熟，激活配套产业的一池春水，当地文旅产业也实现多元化发展。
目前，仅田园综合体区域内就建成精品酒庄30家以上，旅游人数达到30万人次以上。
扎根农业创业多年的刘志刚感慨，在公司里，民宿、蔬菜采摘、垂钓、赛马场地租赁、烧烤基地等项目一应俱全，种植、加工、旅游相结合的业态雏形让农业产业焕发新活力。
文章插图
【 刘志刚|小酒庄背后的大产业 新疆葡萄酒酿出百姓甜美生活】
文章插图
图为酒庄附近的观光、文旅项目于斌裕感慨，葡萄酿酒是一项富民工程，未来，还将在推进市场营销、优质园区创建、酒庄个性化、品牌化、旅游文化打造等方面着力突破。
当地政府计划打造北疆大型交通立体枢纽，连接乌鲁木齐、石河子、奎屯、伊犁、克拉玛依、阿勒泰等地，并通过公路连接南疆区域。为打造具有新疆特色的酿酒葡萄产业及酒庄建设发展之路保驾护航。
本文图片为中青报·中青报采访人员 先藕洁拍摄；视频为采访人员王海涵制作。
来源：中国青年报客户端
推荐阅读
- 刘宇|线上跨年成“时髦”，北京时间APP推出15小时直播美食跨年
- 刘宇|@老乡，新年好！ “最美家乡味·最美家乡人”约老乡们一起过年！
- 刘军|河南举办营养健康厨艺大赛 “一菜一汤”见真章
- 满汉|东西问 | 刘敬贤：为何说“满汉全席”是中华菜系文化的瑰宝？
- 刘杏益：好茶叶应该让消费者喝得安心、买得放心
- 刘勤兵|你知道黔北风味手工米皮是怎么制作的吗？
- 刘博博|这个“面馆”意外走红！但老板竟希望早点“关门”……
- 冬至|温暖一家亲，八甲刘中学举行包饺子活动
- 乔集小学|情暖冬至饺子飘香，八刘中心学校乔集小学冬至包水饺活动
- 刘茹姣|“孝心饺子”“团圆饺子”“成长饺子”......来“小邻通”品花样饺子的幸福味道