yummy|香酥小黄鱼
文章插图
来一份香酥小黄鱼外酥里嫩好吃得不得了做法简单来试试吧
By 棒棒糖yummy
用料
- 鲜到鲜得海捕小黄鱼 12条
- 油 适量
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 面粉 2勺
- 烧烤料 2勺
文章插图
1、趁活动，网上买的鲜到鲜得小黄鱼到啦
文章插图
2、包裹不加冰哦，上边只有一层薄膜覆盖，实重到家
文章插图
3、解冻后取出内脏和鱼鳃，
文章插图
4、加入1勺生抽
文章插图
5、1勺淀粉，2勺面粉
文章插图
6、晃动均匀，鱼身粘有薄薄一层粉就OK了
文章插图
7、锅中烧油，油热放入小黄鱼，中小火炸，一定是放进去像这样密集起泡，油温才算可以哦
文章插图
8、炸至金黄
文章插图
9、控油捞出，撒上椒盐，或者买现成的烧烤料，撒上太香啦
文章插图
10、超级酥脆又鲜嫩，炸一遍绝对OK
小贴士不用放料酒不加盐腌制，不影响鲜美，原滋原味呢
【 yummy|香酥小黄鱼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！