油酥|教你自制非常简单的香酥面饼,柔软又劲道,营养又美味!
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食材:面粉,食用油;
【 油酥|教你自制非常简单的香酥面饼,柔软又劲道,营养又美味!】
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做法:1:在面粉中倒入适量的温水,充分地搅拌揉成面团;
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2:然后让其醒发大概一个小时左右;
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3:准备一个小碗,在里边放入少许面粉,然后加上精盐和胡椒粉,把烧开的热油倒入搅拌做成油酥;
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4:把之前醒好的面团直接搓成长条,然后切成小块;
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5:将小块的面团按压成饼状,然后在上边抹上一点油酥;
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6:在饼的一边划开一个口,把面饼卷住;
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7:在醒发一会将其擀成薄饼;
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8:开火热锅,刷一层油,然后将薄饼放入锅中;
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9:将面饼烙至两面变成金黄色就可以出锅啦!
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