电动打蛋器|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#可可曲奇

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最近迷恋上可可味道的食物，所以就用可可粉做了一系列产品
By 爱做饭的小可爱123 【豆果美食官方认证达人】
用料

低筋面粉 96克
黄油 80克
可可粉 4克
白糖 30克
盐 1克
牛奶 20克
杏仁粉 20克

做法步骤

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1、牛奶和糖放入锅中，融化后晾凉备用

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2、软化的黄油，用电动打蛋器打发至发白的状态，然后分三次加入第一步的糖水，继续用电动打蛋器打至顺滑

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3、加入糖水后打好的样子

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4、加入过筛后的可可粉，低筋粉，杏仁粉混合均匀

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5、混合好的样子

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6、装入裱花袋中，挤入烤盘

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7、挤好后，入烤箱中层，上下火170度15分钟即可出炉

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8、放凉后酥脆可口的可可曲奇就做好了
小贴士最好用厚一些的裱花袋挤曲奇，只要黄油打发的好，挤曲奇的时候不会太困难
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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