番茄酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜,家中来客必备,好吃又有面子
炎热的夏季已经来了,大家可以正忙于如何去暑,可能会疏于自己的身体健康,这样就可能会引起一系列身体上的疾病,这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家,在去暑的同时千万不要忘了养生,这样才会更有助于我们的身体健康!好了不啰嗦,接下来就让我们一起看看今天的话题吧!百吃不腻的几道美味好吃家常菜,家中来客必备,好吃又有面子
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材料:五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油做法1、少许食用油烧熟后,加入切成片了的五花肉。2、倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右。3、揭开锅盖,使五花肉煎出油来。4、倒入尖椒和切好的大蒜,一起翻炒。5、放入适量的盐和酱油。6、待尖椒炒熟后,便可以起锅食用了。干锅牛蛙
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食材:葱、蒜、茭白、平菇、牛蛙、青笋、姜、腐竹、酱油、海底捞麻辣锅底、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、白芝麻、耗油做法:1.牛蛙剁块,加胡椒粉和姜汁去腥。2.所有蔬菜切段,入热水锅焯熟备用。3.腐竹泡发后,也入热水锅焯熟。4.两勺麻辣锅底,一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺盐,半勺糖,调匀。5.热锅下油,加牛蛙煸炒至断生,起锅备用。6.把葱姜蒜下到油锅内煸香。7.下调好的酱,炒香。8.把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内,炒啊炒,翻啊翻,不用加水,再调下咸淡。9.加入葱段和辣椒段。10.下一勺香油,再加点白胡椒粉,OK油豆腐烧回锅肉
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食材:五花肉、油豆腐、小米椒、八角、桂皮、酱油、姜、蒜、冰糖、味极鲜、料酒、蒜苗、盐做法1.五花肉洗净,锅里烧开水将五花肉焯水,去除血水浮沫,将肉捞出切块。姜蒜切片,辣椒、蒜苗切小丁,油豆腐对半撕开。2. 起锅,倒少许油将五花肉倒入锅内煸出油。慢慢煸至五花肉微焦,捞至锅边,然后下入生姜、八角、桂皮、爆香。3. 倒入料酒翻炒均匀,加入少许酱油、冰糖、味极鲜迅速翻炒,下入蒜瓣,翻炒均匀充分上色。4. 倒入水没过肉为好,大火烧开;然后连肉带汤倒入电高压锅内,盖上锅盖选择排骨/肉按钮,15分钟后排气完成再开盖。重新倒回锅内,放入油豆腐炖;最后撒入辣椒及蒜苗,加入少许盐调味,大火收汁,直至汤汁浓稠即可。西红柿土豆炖牛肉
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食材:伊赛牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个、番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适量。做法:1、牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。2、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。3、炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。加入洗去淀粉的土豆,放盐小火再炖约30分钟即可出锅。以上就是我们今天分享的内容,网友们还有什么其他的看法吗?若是有什么不一样的观点,不妨可以在下面的评论区留言,我们可以一起交流下~。如果大家觉得小编说的有道理,不妨可以点个关注,小编可以给你分享更多的健康小妙招。最后小编祝大家身体健康,生活与家庭幸福美满,谢谢!
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