潘女士|长兴:?中秋节后 月饼都去哪儿啦
中秋佳节已过,作为节日代表美食的月饼,未售卖完的部分在节后去哪儿了呢?采访人员走访长兴城区各大超市、烘焙店发现,商家们对这些节后月饼都进行了合理处理,避免浪费的同时也保证了消费者舌尖上的安全。
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在城区一家大型超市入口不远处,原本大面积的月饼展示销售区,已经被拆除大半,只留下一片现烤月饼区和两排散装月饼售卖区,且都贴上了“买一送一”的提示或特价处理的价签,不少市民正在选购。
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在另一家超市内,工作人员正在卸下月饼销售区的展板和挂牌,展示台上已经摆上了牛奶、面包等其他商品,只在散称零食货柜里还有少量月饼售卖。
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据了解,这些超市均从中秋节前约1个月就开始销售月饼,超市会依据往年销售情况和今年实时销售情况进行采购,所以节后月饼不会有大量剩余,且有合理的方式进行处理。超市负责人朱勇表示:“昨天是中秋节,我们从中午开始把一些月饼就处理了,包括买一送一或者降价打折,我们接下来的月饼保质期内的肯定是降价销售,如果是临近保质期的,我们就会退回厂家作销毁处理。”
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在一些烘焙店,也摆出了月饼特价处理的提示牌,相比超市售卖的月饼,烘焙店内的月饼往往保质期更短,且有不少是新鲜现做的,所以商家一般不会进行库存。
【 潘女士|长兴:?中秋节后 月饼都去哪儿啦】“这些都是限量的,主要还是供应中秋期间,如果没有卖完,我们就会做这种特卖,做特卖之后没卖完,我们就直接报废处理掉了。”烘焙店工作人员 潘女士介绍。
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