川辣汁炒花甲|川辣汁炒花甲
文章插图
By 甜酱的小厨房
用料
- 花甲 1盘
- 葱 半根
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 蚝油 1勺
文章插图
1、花甲洗净，加两勺盐吐沙2小时以上（没有沙子就免掉这一步）
文章插图
2、锅中加2碗水，放入花甲
文章插图
3、煮至花甲开口
文章插图
4、锅中热油，加入葱末炒香
文章插图
5、加入半碗水，2勺豪吉麻辣川香汁、1勺蚝油煮开，煮的过程酱汁超级香
【 川辣汁炒花甲|川辣汁炒花甲】
文章插图
6、倒入花甲翻炒均匀，炒大概30秒左右即可
文章插图
7、装盘盛出，香辣鲜美，这个川香汁真的绝绝子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 腊肠|#东古家味美食#腊肠菜干炒蛋
- 川菜|小白一看就会的宴客菜经典老川菜——糖醋脆皮鱼
- 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
- 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了