有了红薯叶窝窝头,爱心早餐省时做
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今天回老家看到院子里妈妈种的红薯,捡到宝似的摘了许多,心心念念的小时候的窝头,我自己也做出来啦,很简单,按照步骤绝对不会错
【有了红薯叶窝窝头,爱心早餐省时做】By 欣欣洋洋妈
用料
- 红薯叶 适量
- 小麦面粉 根据自己口味适量,少面。
- 盐巴 少于
- 油 一汤匙
- 十三香 一勺
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1、清洗红薯叶,我带着梗摘的,洗的时候把梗去掉,只要叶子
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2、挤出水分,横切条,竖切碎,就可以啦
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3、加入适量的食用油,不用太多,搅拌,意图是锁住水分,也是面团好揉的一步
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4、加入食盐,十三香,搅拌
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5、加入面粉,少量多次,加入后揉面团
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6、这样就可以啦
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7、分剂子,两手开始揉搓成下图的窝头状
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8、就是这个样子
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9、用右手大拇指按压,左手团
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10、放入开水锅中蒸十五分钟,熟后闷两分钟即可
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11、熟了以后颜色有点黑,不过不耽误美味啊,我小时候最喜欢
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12、我喜欢的味道,你也试试
小贴士按步骤就可以,很简单,每一步都不可忽略
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