芝麻油|好吃的风味红烧鸡煲，你在哪里呀
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【 芝麻油|好吃的风味红烧鸡煲，你在哪里呀】By Modudu10
用料
- 白条鸡 一只
- 冰糖 30g
- 大葱 一颗
- 姜 20g
- 大蒜 半头
- 蚝油 适量
- 生抽 2勺
- 广东米酒 适量
- 花椒油 1勺
- 芝麻油 2勺
- 生粉 1勺
- 洋葱 1个
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1、鸡切块，用蚝油，广东米酒，糖，花椒油，芝麻油，生抽，生粉拌匀腌制30分钟
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2、辅料切块
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3、放油炒辅料，出香味后乘出
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4、放入却琅锅中做底
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5、把鸡铺在辅料上
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6、中火10分钟后，开盖拌匀，再浇一点米酒，小米5分钟，关火焖5分钟
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7、美味出锅
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