饼干|罗马盾牌饼干

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开学以后，孩子每天都要带点小零食。这不，我又开始劳动了。曲奇当然要用高品质的黄油，才能呈现出绝美的味道～奈特兰黄油就是不错的选择哦！^O^
By 爱上未来lucy
用料

做法步骤

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1、准备脆心部分材料

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2、黄油隔热水软化，加入糖粉，麦芽糖搅拌均匀，倒入杏仁片搅拌，放一旁待用。

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3、准备饼干材料分量，黄油提前室温软化
【饼干|罗马盾牌饼干】

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4、软化好的黄油，搅拌至微微发白。倒入糖粉搅拌均匀。

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5、蛋白液分次加入，每次加入都要充分搅拌至融合

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6、筛入面粉，用工具搅拌直无干粉即可

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7、装入裱花袋（用不用裱花嘴随意）

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8、在烤盘上挤出椭圆形，将糖心部分填入其中，不用填满，以免烤的过程溢出

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9、烤箱提前预热，上下火165度15-20分钟。（具体时长根据自己烤箱脾气调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！