鸡肉肠|自制鸡肉肠
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By 汤圆不想圆
用料
- 鸡胸肉
- 胡萝卜
- 蛋清
- 葱
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 食用油
- 糖
- 玉米淀粉
- 胡椒粉
- 清水
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1、鸡胸肉切块
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【 鸡肉肠|自制鸡肉肠】2、打碎
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3、打碎的泥再切切
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4、葱姜放入热水里做成葱姜水
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5、图上的调料搅匀
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6、再放入糖和淀粉葱姜水 一个方向搅搅上劲
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7、肉泥放入裱花袋模具刷油挤入肉泥
8、涂抹平整
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9、上锅蒸上汽后蒸20分钟
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10、口感不是很细腻的小宝宝不太适合做辅食吃,如果想再细腻我估计得多放点淀粉没试过不知道口感。
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11、冷冻保存
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12、煎一下更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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