牛杂|美味诱人的几道家常菜，下酒又下饭，美味营养解馋，做法简单易学( 二 )
5.在五花肉片上盖上梅菜，浇上酱汁，放入蒸锅蒸1个小时；
6.蒸好后倒出部分碗中的酱汁，调入生粉，煮成浓稠状，作为最后的芡汁；
【 牛杂|美味诱人的几道家常菜，下酒又下饭，美味营养解馋，做法简单易学】7.将碗中的梅菜五花肉倒扣在盘子里，浇上芡汁即可；
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