蚕豆|几道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，学会了做给家人吃
几道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，学会了做给家人吃
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蚕豆炒鸡蛋
1.蚕豆350公元
2.去皮
3.姜，蒜如图切好。
4.2个鸡蛋搅拌均匀。
5.锅里放少许油
6.鸡蛋下锅炒好
7.鸡蛋出锅
8.姜，蒜下锅爆香。
9.蚕豆下锅翻炒均匀
10.放盐，少许水焖煮1~2分钟。
11.豆瓣熟了放香油，鸡精，最后放鸡蛋翻炒均匀。
12.出锅，装盘。
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炒豆角
1.豆角洗净切段 葱姜切丝
2.热火放油 放入葱姜 炒出香味
【 蚕豆|几道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，学会了做给家人吃】3.倒入豆角翻炒 可以放点水
4.豆角不出水 放点水 不然糊锅 炒至变色
5.豆角变色后 放入适量味精和盐 翻炒均匀即可出锅
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蚕豆黄炒韭菜
1.韭菜，蒜切好。
2.放入适量食用油，蚕豆黄下锅翻炒
3.翻炒变色后加入适量清水，蚕豆黄煮熟。
4.加入蒜末和韭菜，翻炒致韭菜成翠绿色即可。
5.味道鲜美，入口即化的蚕豆黄就炒好啦！
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茶树菇炒白菜
1.茶树菇洗净提前半小时温水泡发，准备材料备用
2.热油锅爆香蒜泥，倒茶树菇爆炒
3.炒至水份收干，再倒大白菜翻炒至菜叶扁下去
4.加一碟清水焖煮至汤汁收干，加青蒜，盐，鸡精调味
5.一道美味的茶树菇炒白菜就做好了
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