爆炒|最好吃的几道家常菜,喷香下饭,美味又健康,让你放不下筷子
炎热的夏季已经来了,大家可以正忙于如何去暑,可能会疏于自己的身体健康,这样就可能会引起一系列身体上的疾病,这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家,在去暑的同时千万不要忘了养生,这样才会更有助于我们的身体健康!好了不啰嗦,接下来就让我们一起看看今天的话题吧!最好吃的几道家常菜,喷香下饭,美味又健康,让你放不下筷子渔乡小炒
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食材:藕片,新莲子,木豌豆,鲜木耳,胡萝卜、姜蒜各数片,油,盐做法1、莲子去芯,鲜木耳盐水煮过漂净;2、油锅下原料合炒,简单调味。爆炒牛肚
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食材:牛肚200g、黄椒半个、红椒半个、花椒少许、木耳少许、蒜半个、胡萝卜半个、干辣椒少许、盐、糖、酱油做法:1.将牛肚洗净后,放入烧开水的锅里与花椒和料酒共煮5分钟2.捞起牛肚放入容器中,加入盐,糖,料酒,酱油腌制10分钟3.将大蒜切碎,红黄椒切片待用4.泡发好的木耳洗净切丝,胡萝卜也切成丝5.锅里倒油花椒,小火慢慢煸出花椒香味,将花椒捞出6.锅里剩余的油爆香蒜末,放入黄椒红椒爆炒一分钟7.倒入腌制好的牛肚,继续爆炒一分钟8.接着放入木耳和胡萝卜丝,放入几根辣椒丝炒匀即可出锅。剁椒鱼头
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做法1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。干锅香辣虾
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材料:鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖做法1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚;2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;4:放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;5:倒入适量生抽调味;6:加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。以上就是我们今天分享的内容,网友们还有什么其他的看法吗?若是有什么不一样的观点,不妨可以在下面的评论区留言,我们可以一起交流下~。如果大家觉得小编说的有道理,不妨可以点个关注,小编可以给你分享更多的健康小妙招。最后小编祝大家身体健康,生活与家庭幸福美满,谢谢!
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