白酒|古贝春:质取酒林——解密一瓶好酒的诞生( 三 )


建立健全产品质量管理体系,是产品质量安全的重要保障。至2011年5月,古贝春人用高度负责的精神和精益求精的工作态度,使企业顺利通过了ISO9001质量管理体系认证、C标志认证、ISO14000环境保证体系、HACCP食品安全保证体系、ISO18000职业健康与安全管理体系等认证,并成功导入《卓越绩效评价准则》,这些都是纯粮固态发酵白酒标志认证所需的重要指标,也是打造纯粮高档白酒的重要保证。
在整洁、气派的古贝春科研中心里,挂着几块煜煜生辉的牌匾:
山东省企业技术中心、中国白酒169计划协作单位、酒类研发服务平台、产学研基地、鲁北地区的食品质量检测中心、全国博士后科研工作站、院士工作站。
中国酒业协会白酒分会原秘书长、该公司首席高级顾问赵建华感慨:古贝春的很多科研项目或在途课题都是业内领先水平,值得深入研究与推广……(文/顾金栋)
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