乌龙茶|百吃不厌的焦糖珍珠奶茶,你会做吗?
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今天西蘭就分享一道自制焦糖珍珠奶茶,做法真是太简单了!做出来口感醇香,甜而不腻,比买的好喝多了!学会再也不用去外面买啦~
By 西蘭
用料
- 白砂糖 50g
- 牛奶 250ml
- 热水 280ml
- 乌龙茶 1包
- 珍珠 80g
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1、准备好所有食材。
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2、乌龙茶十白糖小火炒至焦糖色,
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3、加入热水煮开,
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4、再加入纯牛奶小火煮3-5分钟。
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5、将煮好的奶茶过滤掉茶叶,
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6、放凉备用。
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7、奶锅烧开水,放入珍珠煮至浮起。
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8、捞出过凉水。
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9、杯中加入珍珠,
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10、倒入奶茶,搅拌搅拌开喝!
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11、太香了~
白砂糖的营养功效白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。
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