烤羊排|香酥烤羊排
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By 做一个开心的美食家????
用料
- 羊排 半扇
- 盐 1.5-2茶匙
- 孜然粉 1.5汤匙
- 花椒粉 1/4茶匙
- 现磨粗粒黑胡椒 1/4茶匙
- 生抽 1汤匙
- 植物油 1汤匙
- 鸡蛋 1只
- 红油 适量
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1、准备好半块羊排，用以上调料，混合在一起，搅拌均匀，进行腌制，怎么保鲜膜蒙上放保鲜腌制一天左右
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2、由于忙的关系，腌制和烤的过程省略了
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【 烤羊排|香酥烤羊排】3、烤好出炉，刷红油酱，撒葱花，白芝麻粒，辣椒面，孜然
小贴士羊排本身肉没多少，不能烤太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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