羊血|铁锅酸菜炖豆腐
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别看这家常菜其貌不扬，哈可真的是香，酸菜是做酸菜鱼的酸菜，豆腐选了两种 嫩豆腐和羊血这锅菜里的豆腐啊您甭管是嫩豆腐还是老豆腐，又或是冻豆腐，相信我 ，往里一搁，都好吃，至于这羊血嘛，可放可不放，我是想放鸭血来着，没买着。就将就着用羊血了，但一点都不妨碍它好吃。这酸菜啊泡泡水，多换两次水，口重的少泡会，口轻就多泡会，如掌握不好，就泡一泡，揪点尝尝，这菜没放盐。我们家吃着刚刚，您各位酌情尝咸淡哈
By 食光常寻
用料
- 酸菜（酸菜鱼的酸菜） 1包
- 嫩豆腐 羊血 各1块
- 粉条 1把
- 肉丝 适量
- 葱花 生抽 蚝油 少许
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1、拍照
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2、葱花炝锅
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3、下肉丝炒匀
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4、放酸菜丝炒出香味
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5、放生抽蚝油少许
【 羊血|铁锅酸菜炖豆腐】
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6、炒匀
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7、加适量水
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8、放豆腐块和羊血块大火煮开
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9、放粉条再盖盖炖10分钟左右
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10、出锅了
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