芦笋|芦笋炒蘑菇
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出锅前加入少许盐和适量生抽可以使菜更入味
By 抹茶16
用料
- 芦笋 6根
- 香菇 7朵
- 辣椒 1给
- 盐 少许
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 胡萝卜 一小段
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1、准备好所需材料
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2、将芦笋老根部分去下皮
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3、芦笋滚到切切成小段
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4、蘑菇泡水清洗干净
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5、将蘑菇切成薄片
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6、将芦笋放入锅中焯下水加入少许盐可以使其颜色更翠绿
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7、锅内放油烧热放入芦笋翻炒
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8、放入蘑菇一同翻炒并加入少许盐调味
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9、加入一勺生抽提鲜
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10、放入胡萝卜翻炒至断生即可出锅
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11、装盘放上辣椒点缀
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12、拍上成品图，一道美味又营养的芦笋炒蘑菇就完成了。
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