横店龙套|简单又营养的几道家常下饭菜,香飘四溢,全家大小抢着吃
导语:简单又营养的几道家常下饭菜,香飘四溢,全家大小抢着吃大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!
【 横店龙套|简单又营养的几道家常下饭菜,香飘四溢,全家大小抢着吃】
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干捞粉丝做法1.粉丝放凉水泡15分钟,不能泡太久,然后剪短成条;锅内放水烧开,放点老抽,下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的办法;2.焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连,这步必须哈;下油,放姜蒜炒香,下虾仁。放水烧开,下耗油和盐调好底味,一会下粉丝后不在放调料了;3.下粉丝,红椒黄瓜粒,小火干炒,用筷子抖散粉丝。切记小火,锅底有粉丝粘连正常现象,起锅不要就是了。青椒炒鸡蛋
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用料辣椒5个;鸡蛋3-4看口味选择哦~;盐适量;醋适量青椒切块鸡蛋打散1:锅热放油翻炒鸡蛋2:鸡蛋刚凝结的时候快速盛出待用3:再次放少许油放入辣椒翻炒,重点来了,翻炒几下放入少许醋继续翻炒,最后放入炒好的鸡蛋炒匀4:出锅啦
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炸烹里脊做法:1、将里脊肉切成3厘米长、1.5厘米宽、0.5厘米厚的片,放入碗内加上糊抓匀。2、勺内加花生油烧至120℃左右时将里脊投入油中炸至断生捞出,待油温升至180℃左右时再将里脊入油一促,倒入漏勺内控净油。3、碗内加上清汤、盐、酱油、料酒、白糖、醋对成汁。4、勺内留油50克,加上葱姜蒜烹出香味,倒上里脊和兑好的汁,加上香菜段、味精急火颠翻几下,淋上香油装盘即成。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。(本文由横店龙套影视演员原创首发,严禁转载,少部分内容图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除,谢谢!)
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