口感|再次探寻格鲁吉亚的美食
格鲁·秀色西餐厅于2015年创立于三里屯北小街 ， 曾荣获2017年美团点评全国TOP50餐厅、美团点评城市必吃餐厅 ， 连续多年人气、好评榜单名列前茅 。 多国驻华大使、参赞经常到访 。 2019年4月一带一路峰会 ， 迪拜国王也是阿联酋副总统兼总理的穆罕默德先生访华 ， 格鲁·秀色西餐厅为其提供连续三天的餐饮服务 。
文章图片
文章图片
升级后的格鲁秀色餐厅依旧保持内装格调大气沉稳 ， 奢华舒适 。 保留了红砖拱门、铸铁壁炉、原木吧台的古欧洲元素 。 鹿角麻绳吊灯原始粗犷 ， 水晶吊灯彰显低调的奢华 。 造型独特的酒具和摆件或质朴或华美 ， 鲜花锦簇的露台庭院 ， 充满异域风情 。 大厅的油画都是从格鲁吉亚背回的当地画家的心血 ， 笔触间饱含着对格鲁吉亚风光的无限热爱 。
文章图片
上图为格鲁吉亚驻华大使Archil Kalandia先生亲自参加庆典并进行剪彩 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
硬件方面 ， 在原来的基础上 ， 我们不仅将面试扩大到1000多平米 ， 200多个餐位 。 更设有怀旧区、大小包间（可KTV）、雪茄吧、演出舞台 。 大厅的每一处转角都有别样的景致 ， 迂回的结构 ， 有曲径通幽之感 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
创立该餐厅的灵感得益于创始人机缘巧合的一次格鲁吉亚旅行 ， 即刻被这个拥有悠久历史和灿烂文化的国度所吸引 。 格鲁吉亚是世界红酒发源地 ， 拥有8000年酿酒历史 。 风光旖旎 ， 气候宜人 ， 被誉为“上帝的后花园” 。 不忍离去的创始人决定把这里的美食美酒带回国内 。
文章图片
餐厅主厨是一位来自格鲁吉亚名叫Neli的优雅女士 ， 她擅长烹制美味的”哈拉秋”汤 ， 以及著名的“哈恰普里” 。 此外创始人还聘请了曾就职于顶级酒店的中外厨师共同组成格鲁·秀色西餐厅的后厨团队 。 关于餐厅的菜品 ， 选择的都是既保留格鲁吉亚传统特色但又符合国人口感的菜品 ， 创始人严格把关食材的甄选 。 餐厅的服务人员很大一部分都是颜值超高的外籍小哥哥小姐姐 ， 精通中英俄三国语言 ， 并且经过严格的培训 ， 致力于为顾客提供高品质的用餐体验 。
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 面粉|教你在家炸油糕，口感酥脆色泽黄亮，做法简单，比买的还好吃
- 红豆|教你在家炸油糕，口感酥脆色泽黄亮，做法简单，比买的还好吃
- 蛋清|特别美味的小点心，颜值高口感更出众，隔三差五做一次，特别解馋
- 豆包|豆沙包怎么做才好吃？当然得自制豆沙馅，口感甜美而不腻
- 植物油|大米别煮饭了，教你新吃法，配方简单，口感蓬松，比蛋糕还要好吃
- 特色美食|口感独特的特色美食，比鱿鱼过瘾，比海鲜更实惠，做一大盘不够吃
- 蛋黄|经典的早餐美食，颜值高口感更香软，做法非常简单，营养更健康