蔡辉|螺蛳粉味、小龙虾味……奇葩月饼大比拼 这些“黑暗馅”月饼你敢吃吗?
喝过秋天的第一杯奶茶后,秋天的第一个月饼尝过了吗?
【 蔡辉|螺蛳粉味、小龙虾味……奇葩月饼大比拼 这些“黑暗馅”月饼你敢吃吗?】逢年过节,就是各路商家battle的开始,今年的中秋节也一样。或许,你永远想不到月饼里有什么馅儿。
先有螺蛳粉月饼、酸菜牛蛙月饼、小龙虾月饼等新口味,后有1个顶10个的超级大月饼,现在又出奇葩的月饼专利,如“奶瓶月饼”……
“雪糕月饼”“奶瓶月饼”……
月饼相关专利申请超万条
月饼,是中秋节的时节食品,是由面粉、鸡蛋、糖等原料制作而成的中国传统美食之一。既然称之为食品,一定是可食用的,所以当你看到“雪糕月饼”“奶瓶月饼”的时候,不必惊慌,它其实是一项专利。
天眼查App显示,我国与“月饼”有关的专利申请信息超1万条,目前处于有效状态的有1800余条,大多数是外观专利,奶瓶形状的月饼就是其一。专利介绍显示,“奶瓶月饼”形状如奶瓶一样。
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▲奶瓶月饼专利。
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▲月饼外形专利。
除此之外,奇葩的月饼专利还有“河蟹月饼”“雪糕月饼”等。作为外观专利,这些月饼的外形分别为河蟹形状和雪糕形状等。
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▲河蟹月饼。
此外,还有镂空环形月饼、可分离多层月饼等,花样繁多,不胜枚举。
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▲网上的奇葩月饼合集。
螺蛳粉味、小龙虾味……
多款“黑暗馅”月饼在线battle
除了这些外形奇特的月饼,用料五花八门的月饼也很多。螺蛳粉味、小龙虾味、芥末三文鱼味、大闸蟹味、鲜肉味、奶茶口味……各种奇葩月饼,应有尽有。
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▲小龙虾月饼。
一款胡辣汤月饼,在某电商平台上显示,6枚装牛肉胡辣汤口味的月饼,购买需要109元左右,8枚普通胡辣汤口味的礼盒装需要230元左右。喜欢胡辣汤,也喜欢月饼。胡辣汤、月饼放一起,这种奇妙的碰撞与组合,是河南味儿没错了。
产品介绍显示,其配料有牛肉、木耳、香菇、花生、面筋等。据商家介绍,这款月饼背后的商家本来就是河南地道的胡辣汤餐饮店,味道绝对正宗。尽管如此,红星新闻采访人员发现,这款月饼目前还没有什么销量。
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▲胡辣汤月饼。
今年,最具“毁灭性”的螺蛳粉月饼横空出世,馅料由酸笋、螺蛳肉、贡菜、米粉等制作而成。从产品介绍看,螺蛳粉月饼表皮乌黑发亮,极像是高温下的柏油马路。商家介绍,这是表皮中加了墨鱼汁的缘故。
吃起来味道怎么样?据食用过的客人评价:“皮薄馅多,味道很独特,还有一点点辣。”完全不是部分没有实践过的网友推测的“嫦娥和吴刚吃了都不想下凡”的恐怖味道。
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▲螺蛳粉月饼。
除此之外,网售还有由大闸蟹、醋爆珠和鲜肉组成内馅,咬下去能感受到醋珠在舌尖爆开的大闸蟹鲜肉爆珠月饼;由Q弹的虾肉配合鲜肉制成馅儿的麻辣小龙虾月饼;三文鱼、鱼籽、海苔再配上芥末调味的寿司三文鱼月饼……各种馅儿,只有你想不到的,没有商家做不到的。
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