螃蟹|买大米，不是越贵越好，米袋上有3个指标，搞懂买大米不吃亏( 二 )
一般来说 ， 真空包装的大米 ， 保质期可以达到12个月到18个月 。 非真空包装的大米 ， 保质期一般为6个月到12个月之间 。 具体的保质期 ， 米袋子上都会明确的标明 。 在这里更建议大家买密封包装的袋装大米 ， 因为散装大米的保质期 ， 不太好把控 。
开袋后的大米 ， 如果保存的方式不对 ， 很容易受潮或长虫 ， 还会逐渐失去原有的色香味 ， 因此建议大家最好在开袋后3个月内食用完 。
除了上面3个关键指标外 ， 在米袋子上 ， 还会有诸如大米等级、原料产地、贮存条件等信息 ， 大家都可以适当关注下 。
【懒喵心得】
买大米时 ， 不是价格越贵就越好 ， 也不要只看牌子 ， 大家要学会掌握米袋上的3个关键指标 ， 标准、配料、日期 。
通过米袋上标明的执行标准号 ， 我们就能判断出 ， 手里的大米是否为合格大米；通过米袋上标明的配料 ， 我们就能区分出大米的类型 ， 根据自己的烹饪需求 ， 来选择粳米或籼米；通过米袋上表面的生产日期和保质期 ， 我们就能轻松避开临期大米 。
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