中老年人|杂粮煎饼的酱该这样做！
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杂粮煎饼口感酥脆 ， 又香又脆 ， 非常好吃 ， 再刷上一层酱料 ， 卷上自己喜欢的菜 ， 真的是太好吃了 ， 杂粮煎饼的酱就是用甜面酱、黄豆酱等再加上各种调料制作而成 ， 每个人的方法都不一样 ， 适合自己的口味就是最好的 。
杂粮煎饼大家都不陌生 ， 相信很多人都喜欢吃 ， 又香又脆 ， 酱香浓郁 ， 非常的好吃 ， 深受大家的喜欢 ， 我也是很喜欢吃杂粮煎饼 ， 杂粮煎饼想要好吃 ， 酱料也是很重要 ， 酱料可是杂粮煎饼的灵魂 ， 酱料的做法也是有很多种 ， 可以根据自己的口味来做 ， 下面就来分享一下杂粮煎饼的酱该怎么做 。
一、杂粮煎饼酱料做法一1、准备食材：黄豆酱300克、甜面酱300克、番茄沙司35克、花生酱15克、芝麻酱20克、水700克、葱50克、姜50克、蒜30克、生抽6克、十三香7克、盐2克、蚝油5克、白糖15克、鸡精20克、面粉
2、葱姜蒜洗干净 ， 葱切段、姜切片、蒜切两半 ， 准备一个碗 ， 碗里加入甜面酱、黄豆酱 ， 再加入番茄沙司、花生酱、芝麻酱 ， 充分地搅拌均匀 。
3、锅里加入水 ， 把葱段、姜片、蒜放进去 ， 大火烧开煮五分钟 ， 把配菜的味道煮出来 ， 把料渣捞出来 ， 加入十三香搅拌均匀 。
4、再把搅拌好的酱料倒进去 ， 搅拌均匀 ， 再加入生抽、盐、蚝油、白糖、鸡精搅拌均匀 ， 碗里加入面糊 ， 搅拌成面糊水 ， 倒进锅里 ， 煮开熬制两分钟就可以了 。
二、杂粮煎饼酱料做法二1、准备食材：黄豆酱200克、番茄沙司30克、花生酱10克、芝麻酱20克、甜面酱200克、水500克、葱50克、姜50克、蒜30克、十三香5克、生抽5克、盐1克、蚝油5克、白糖10克、鸡精10克、面粉
2、把葱姜蒜洗干净 ， 葱切段、姜切片 ， 蒜切两半 ， 准备一个碗 ， 碗里加入黄豆酱、花生酱、番茄沙司、芝麻酱、甜面酱 ， 充分地搅拌均匀 。
3、锅里加入水 ， 把姜片、葱段、蒜放进去 ， 大火烧开 ， 煮五分钟 ， 把配菜的香味煮出来 ， 煮好后把料渣捞出来 ， 加入十三香搅拌均匀 。
4、再把我们搅拌好的酱倒进去 ， 搅拌均匀 ， 再加入生抽、盐、蚝油、白糖、鸡精搅拌均匀 ， 碗里加入一点面粉 ， 加入水搅拌成面糊水 。
5、用小火把酱料熬制两分钟后 ， 加入适量的面糊水 ， 边加入边搅拌 ， 搅拌均匀 ， 把酱熬制成粘稠状就可以了 ， 煎饼果子的酱料就熬制好了 。
【中老年人|杂粮煎饼的酱该这样做！】总结：杂粮煎饼的酱料就做好了 ， 酱香浓郁 ， 非常好吃 ， 杂粮煎饼酱料的做法也是有很多种 ， 每个人的做法都不一样 ， 比例要掌握好 ， 可以根据自己的口味来调整 ， 毕竟每个人的喜好口味不一样 ， 喜欢的可以试试 。
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