辣椒炒山笋方法（青椒炒山笋的做法）
1、食材：山笋350克 ， 青椒75克 ， 白糖3克 ， 盐适量 ， 鸡精1克 ， 食用油500毫升 。
2、山笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右 ， 捞出沥干水分 ， 青椒洗净后去蒂 ， 对剖去籽 ， 斜刀切成1厘米左右宽的片 。
【辣椒炒山笋方法（青椒炒山笋的做法）】
3、锅中放入食用油 ， 放入青椒翻炒 ， 炒1分半左右 ， 完全炒熟 。倒入山笋继续翻炒1分钟左右 ， 关火 。撒入白糖、盐、鸡精 ， 和匀就可以装盘上菜了 。
4、提示：鲜山笋炒前一定要放入开水中煮下 。
推荐阅读
- 辣椒|两口子的午餐很简单，味道却很鲜美，端上桌丈夫连连夸赞
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了
- 冬笋根部硬能吃吗（冬笋根部硬能不能吃）
- 冬笋草酸高吗（冬笋草酸高不高）
- 辣椒干虾米制作方法（辣椒干虾米制作步骤）
- 冬笋怎样煲汤好喝（冬笋怎么煲汤才好喝）
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 冬笋酱肉包子馅做法（冬笋酱肉包子馅做法步骤）