山药|山药炒木耳
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木耳中含有丰富的维生素、矿物质元素，属于蔬菜类食物，而山药中含有不少淀粉、黏液蛋白，属于薯类食物，两者属于不同的食物，各自含有不同的营养成分，搭配食用有利于互补营养，可以补充机体必需营养物质。
By 营养师大越
用料
- 油 15克
- 葱 2支
- 山药 200克
- 青椒 100克
- 干黑木耳 10克（泡发后沥干，约100克）
- 盐 1/2茶匙
- 生抽 1茶匙
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【 山药|山药炒木耳】1、
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