饼干|不用面粉,不用水,做酥脆的夹心饼,比鸡蛋饼香,孩子吃的放心
不用面粉,不用水,做酥脆的夹心饼,比鸡蛋饼香,孩子吃的放心,经常带孩子出去玩,在我们家市场这边最近都有卖夹心饼,每次带孩子出去,孩子都要买3个回来做下午茶,天天都吵着要三妹去买,老妈说每天吃多了自己都会在家里做了呢,这不,今天就买了一包饼干自己在家里做呢,没想到那么简单,自己做的更加香,孩子说以后都不用出去买了,就叫婆婆在家里做呢,大家来看看做法
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材料:香芋500克,紫薯2个,圆饼干一包,炼奶3勺,牛奶100克
做法
【 饼干|不用面粉,不用水,做酥脆的夹心饼,比鸡蛋饼香,孩子吃的放心】1、香芋洗干净,把香芋皮切掉,把香芋切成薄片,放在盘中
2、紫薯洗干净,把紫薯刮掉皮,切成薄片,跟香芋片放在一起
3、把香芋跟紫薯片放入锅中,大火蒸15分钟蒸软,倒入到盆中
4、加入准备好的炼乳跟牛奶,然后用勺子一起压成香芋泥,压得越细腻越好,家里如果有搅拌机的用搅拌机打成泥
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5、拿一个饼干,用勺子挖一勺香芋紫薯泥,均匀的抹在饼干上面,在拿一个饼干,盖到香芋紫薯泥上面,把饼干的周边都弄均匀
6、准备好白芝麻,把夹好香芋紫薯泥的饼干在芝麻上面裹一圈
7、锅中放入花生油,把油温烧到3分热, 把夹心饼放入锅中,小火炸到金黄色就可以出锅了,炸的时候一定要小火, 这样不会把饼干炸糊,又能把饼干炸脆
8、把油沥干就可以吃了
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香芋紫薯夹心饼就做好了,香芋味道超级香的,咬开外面脆,里面软,而且还有炼乳的奶香味,孩子说特别好吃,自己做的更加卫生呢,里面的香芋还能换成南瓜糯米面团呢,看个人口味,也可以把孩子喜欢的干果放入里面,下次在给孩子做一次南瓜味道的,在分享给朋友们哦,大家学会了这个做法没有,在下方留言哦
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