黄金土豆饼|黄金土豆饼
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By 做一个开心的美食家????
用料
- 土豆 两个
- 鸡蛋 2个
- 欠粉 100克
- 盐 1勺半
- 鸡精 1勺
- 葱花 2根
- 油
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1、土豆切成丝，打入两个鸡蛋黄（注）只要蛋黄，加鸡精，盐，欠粉，搅拌均匀
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2、用勺来回收边，使其成圆形状
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3、另一面，煎至金黄色后，翻另一面继续煎制，这样两个回合，煎黄成型即可
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4、捞出放入漏勺多余的油去除后开刀成三角形
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5、装盘，撒入葱花
小贴士材料简单，易学易会，好看又好吃，香脆诱人
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