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油麦菜|清炒油麦菜

【 油麦菜|清炒油麦菜】
油麦菜|清炒油麦菜
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油麦菜，简简单单的就很好吃
By 奉ptjs
用料

  • 油麦菜 2颗
  • 蒜 三瓣
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 生抽 1勺
做法步骤
油麦菜|清炒油麦菜
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1、油麦菜清洗干净，沥干水分（不然可能变成一锅汤）
油麦菜|清炒油麦菜
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2、蒜切片（随便怎么切，不切也可以，切碎更有味道一点）
油麦菜|清炒油麦菜
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3、锅中放油，下蒜（如果掌控不好火候，怕蒜炒糊，也可以蒜和油麦菜一块儿下锅）
油麦菜|清炒油麦菜
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4、倒入油麦菜，翻炒几下，然后加蚝油、生抽
油麦菜|清炒油麦菜
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5、加适量盐，翻炒几下，盛入盘中
小贴士油麦菜只要不炒太老太咸，怎么都不会很难吃的。蚝油和生抽不放也可以，如果掌控不了盐的分量，可以少放，适量就是不要放太多，比如矿泉水瓶盖一平盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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