肠胃疾病|#少盐饮食轻松生活#蒜蓉粉丝开背虾

文章插图
大蒜富有机硫化合物，这种矿物质具有非常强的抗菌消炎功效，可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的细菌，清除肠胃里的有毒物质！蒜蓉和虾天生就是绝配！蒜蓉能去掉虾的腥味提升虾的鲜味。蒸熟的虾敞开后背，铺满蒜蓉，散发浓浓的诱人香味！省去剥壳、蘸料这些繁琐的过程！满嘴鲜味和蒜蓉味，绝对满足你的挑剔的嘴巴！
By 清幽梅花2
用料

鲜虾 12只左右
粉丝一把
大蒜 1头
葱花 10克
香醋 1勺
橄榄油两汤匙。
小米椒半个
盐 2克

做法步骤

文章插图
1、粉丝清洗干净提前泡发。

文章插图
2、鲜虾清洗干净，剪去虾枪，剪开后背，去除虾线！用刀把虾背拍扁备用。

文章插图
3、热锅，倒入橄榄油，倒入蒜末小火炒至微黄，加入盐，香醋搅拌均匀，关火。

文章插图
4、粉丝泡发后清洗干净，铺在盘底。

文章插图
5、把处理好的虾铺在粉丝上面摆盘，用勺子，将炒好的蒜蓉，均匀填在虾背上。

文章插图
6、水开后放入锅中大火蒸十分钟。

文章插图
7、最后撒上葱花和红辣椒点缀。

文章插图
8、把橄榄油烧热，淋上热油，蒜香味更浓郁。

文章插图
9、蒸熟的虾敞开后背，铺满蒜蓉，散发浓浓的诱人香味！省去剥壳、蘸料这些繁琐的过程！满嘴鲜味和蒜蓉味，绝对满足你的挑剔的嘴巴！
小贴士减盐小贴士：利用大蒜的辛香味，为虾肉提鲜增味，让蒜香融入虾肉中可以去腥，还能减少其他调味品的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【肠胃疾病|#少盐饮食轻松生活#蒜蓉粉丝开背虾】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。