30g植物油|秋季滋补养生，怎能少的了#“佳”节好滋味#桃酥

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By cocoqybk
用料

中筋面粉 250g
玉米淀粉 50g
小苏打 3g
泡打粉 5g
黄油 30g
植物油 125克
糖 90g
蛋液 30g
黑芝麻、核桃适量

做法步骤

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1、将绵白糖，油混合搅打均匀，加已溶化的黄油打均，分2次加蛋液（常温）搅拌均匀

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2、加入混合好的粉类（面粉淀粉奶粉盐泡打粉小苏打搅拌均匀过筛），用刮板切拌翻拌，拌均即可

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3、拌好是松散的，不要成团（不要用手揉，以免上筋影响口感）

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4、装入模具，用刮板刮平

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5、放入烤盘中，这是在模具中先撒的芝麻

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6、烤箱200度预热,中层175—180度烤15分钟左右(温度和时间根据自家烤箱实际炉温和每个面团大小适当调整,我的桃酥模具每个约20克左右)

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7、配茶好吃！
小贴士1.臭粉版：臭粉2.5克（加2克水溶解与糖油混合），泡打粉2.5克，小苏打2克 2.玉米淀粉可用面粉代替，口感稍有差异 3.每个烤箱炉温不同，烘烤温度根据实际情况适当调整
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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