香菇|韭菜香菇大头菜饺子

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By 淇Q
用料

三线肉 500g
香菇 10朵
大头菜 100g
韭菜 100g
食用油适量
盐适量
蔬之鲜适量
饺子皮适量

做法步骤

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1、热锅冷油，下肉，炒制没有红色即可

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2、下香菇、大头菜，炒制香菇变软即可（大头菜不用管，只看香菇）

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3、下韭菜，炒制断生即可

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4、放入适量盐、蔬之鲜，翻炒均匀即可（盐少放，大头菜本身含有咸味）

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【香菇|韭菜香菇大头菜饺子】5、盛出，开始包饺子

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6、包饺子
小贴士1、超市买肉，可以让超市帮忙绞肉，回家比较方便，如果觉得不卫生，可以买肉回家自己剁肉；买半肥半瘦最好2、大头菜，本身很咸，一定要用水清洗几次再切，不要直接用3、起锅前，盐放的时候一定要适量，多了很咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！