刮油|夏天多吃粗粮,这样做玉米面馒头,暄软不硬,比白馒头好吃、刮油
导语:夏天多吃粗粮,这样做玉米面馒头,暄软不硬,比白馒头好吃、刮油夏天到来后,我们的食欲有所下降,而且稍微吃些食物就觉得饱了,偶尔大吃大喝一次,身体感到很不舒服,针对这些情况,在夏天我们更应该注意饮食调节,减少大吃大喝的次数,多吃些清淡的食物,还可以多吃粗粮,给身体减少负担轻松度过夏季。我个人特别建议夏天多吃粗粮,饱腹感强,阻止大吃大喝,还吃了不怕胖,起到清肠刮油的效果,建议做玉米面馒头,当主食非常好。
夏天到来后,我们的食欲有所下降,而且稍微吃些食物就觉得饱了,偶尔大吃大喝一次,身体感到很不舒服,针对这些情况,在夏天我们更应该注意饮食调节,减少大吃大喝的次数,多吃些清淡的食物,还可以多吃粗粮,给身体减少负担轻松度过夏季。我个人特别建议夏天多吃粗粮,饱腹感强,阻止大吃大喝,还吃了不怕胖,起到清肠刮油的效果,建议做玉米面馒头,当主食非常好。
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玉米面非常常见,在超市可以轻易买到,不过很多人不知道用玉米面怎么吃,可以做玉米面饼、蔬菜窝窝头、玉米面馒头,这些都挺好吃,其中玉米面馒头最为好吃,口感暄软,不会感到粗糙,老人孩子都适合吃,大家不妨试试。我想有人亲手做过,但做好后的口感不够理想,有些难以下咽,太干太糙了,如果你也做不好,那一定是方法没用对。
我想有人亲手做过,但做好后的口感不够理想,有些难以下咽,太干太糙了,如果你也做不好,那一定是方法没用对。
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夏天多吃粗粮,这样做玉米面馒头,暄软不硬,比白馒头好吃、刮油!
下面我来给大家分享一下玉米面馒头的制作方法,还没有吃过或者总做不好的朋友快来看看,步骤详细,可以跟着一起做,保准一次成功。玉米面馒头的做法步骤:
玉米面馒头的做法步骤:
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首先准备适量玉米面,再烧一些开水,注意用刚烧开的水最好,而且不要着急将玉米面和白面混合,先要处理一下玉米面,给它增加黏性,口感变好,才可以做出最好吃的玉米面馒头。
将开水倒进玉米面中,用筷子搅拌,掌握不好量可以分次倒进去,搅拌到没有干玉米面就好。加好水后,不要急着放酵母和白面,再多搅拌一会儿,让玉米面尽快散热,等到温热的时候放白面和酵母。
加好水后,不要急着放酵母和白面,再多搅拌一会儿,让玉米面尽快散热,等到温热的时候放白面和酵母。
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把适量酵母和面粉放进盆内,还可以加一些白糖增加味道,不喜甜食也可以不加,原汁原味也不错,可以感受到玉米的清甜味道。玉米面要加白面,这样面团才可以发起来做成暄软的馒头,而且白面加进去黏性更强容易成形。另外玉米面和白面按照一比一调配,或者白面比玉米面多放一些也可以,看自己对玉米面的接受程度来定,而酵母粉和玉米面白面之和的比例按1:100就好,也就是总共的粉有300克,酵母用3克。
玉米面要加白面,这样面团才可以发起来做成暄软的馒头,而且白面加进去黏性更强容易成形。另外玉米面和白面按照一比一调配,或者白面比玉米面多放一些也可以,看自己对玉米面的接受程度来定,而酵母粉和玉米面白面之和的比例按1:100就好,也就是总共的粉有300克,酵母用3克。
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