舌尖|幼儿园织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”

民以食为天、食以安为先。食品安全作为民生工程,关系着千家万户的幸福和安康。2021年是大连市创建国家食品安全示范城市的关键之年,将军湖幼儿园一如既往织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”,全力助推创建工作。
层层监督 健康共筑
“安全源于监管,健康源于责任”。多年来幼儿园始终将食品安全放在第一位,以规范化的食品安全管理为孩子们打造健康、安全的童年。先后多次接受国家级、省市级多部门食品安全卫生检查。供货商资质查验、原材料索证索票、定岗定责制度等精细化、透明化、公开化的“亮”化管理均得到各级领导的高度认可。
舌尖|幼儿园织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”
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倾心尽责 共筑成长
科学的膳食是幼儿健康成长的重要保障,孩子们每天在幼儿园吃什么,吃的健不健康,营养够不够等等是每位家长都关注的话题。为了让家长朋友了解幼儿在园的食品安全、膳食营养等工作,幼儿园成立了膳食委员会,定期召开膳食委员会换届会议,就伙食管理、食品的进货渠道、供应商资质等一一向家委会做详细介绍。邀请家委会成员走进食堂,参观食堂,了解厨房管理制度、加工流程等情况,让家长参与到幼儿园各项活动和管理中,及时听取到最真实、最广泛的意见,达到家园共育的最优化,保证食品卫生安全,助推孩子的健康成长。
舌尖|幼儿园织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”
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【 舌尖|幼儿园织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”】浪费可耻 节约为荣
幼儿园始终将“食育文化”贯穿在日常工作中,将“美味健康、和谐共存”的理念融入在教育教学中,让孩子不仅吃得饱吃得好,还让孩子养成良好的饮食习惯。积极开展拒绝舌尖上浪费的“光盘行动”,通过符合幼儿年龄特点的形式让孩子们亲自参与,成为“小小主人翁”,唤醒幼儿珍惜粮食的意识,培养幼儿从小养成不偏食、不挑食的习惯和勤俭节约的良好美德。
舌尖|幼儿园织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”
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主题教育 普及知识
在每周五固定时间坚持开展的全园性安全主题教育活动中,老师们根据教学计划定期开展食品安全主题教育。通过故事、视频、绘本、图片等生动直观的形式,向幼儿普及食品卫生安全知识,教育幼儿不食用发霉、发酸、变质、过期的食品饮料和“三无”食品,不随便吃陌生人给的东西,以防食物中毒。在每个大型节假日前通过微信公众平台等宣传窗口,发布注意食品卫生安全温馨提示,提醒家长做好幼儿居家时的食品卫生安全监督。
舌尖|幼儿园织牢织密“食品安全网”,保障幼儿“舌尖上的安全”
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将军湖幼儿园全体教职员工将继续发扬主人翁精神,做创建国家食品安全示范城市的宣传者和维护食品安全的践行者,共同携手筑起“舌尖上”的安全之墙。

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