卤水|“秋季一碗汤，不用医生帮”，这6道汤水要常喝，解秋乏防秋燥( 三 )

2021-09-10

4、汤汁烧开后转小火，抓起一把豆腐肉馅，用虎口处轻轻一挤，挤成自己喜欢的丸子大小，挤好的丸子慢慢放入锅中，小心不要烫着手。待所有丸子全部挤入锅中后再将火调大，大约煮5分钟左右，看到丸子全都漂浮起来后就熟了，撒入适量的盐、胡椒粉、鸡粉和少许香油调味，出锅前再撒上香菜末，这样一碗食材简单味道足的豆腐丸子汤就做好了。
秋天最适合喝这些汤水，成本低，少油少盐，清淡开胃有营养，天天换着花样做，滋补不上火，好喝去秋燥。你学会了吗？我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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