香菇|餐厅必点的豆芽菜炒油面，在家也能做

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By 嘉薇
用料

绿豆芽 200克
油面 300克
葱 2根
猪肉 100克
鸡蛋 2个
香菇 5朵
生抽 1大勺
盐、糖、鸡精适量

做法步骤

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1、锅烧热油，把打散的鸡蛋倒入，炒散备用

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2、炒猪肉丝和香菇，加适量盐调味

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3、加入豆芽菜翻炒

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4、倒入炒好的鸡蛋

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5、油面用热水捞一下备用

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6、倒入面条继续翻炒

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7、加生抽，糖，鸡精调味，起锅前加入葱段

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8、好吃的豆芽菜炒油面就做好了
绿豆芽的营养功效绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
【香菇|餐厅必点的豆芽菜炒油面，在家也能做】清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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