贴秋膘|秋补就该这样吃！好消化易吸收，娃吃了长肉长高高~
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
说起“贴秋膘” ， 很多家长第一时间想到的就是吃肉！吃肉！吃肉！
但秋天也是消化道疾病的高发期 ， 肥腻的肉类容易让宝宝消化不良 。
正确的“贴秋膘”方式是给宝宝吃营养密度高 ， 并且好消化的食物 。
今天我用鲜虾、奶酪、芹菜做一道高营养密度又好消化的糖果饺子 。
鲜虾不仅味道鲜美 ， 而且富含优质蛋白和钙 ， 再搭配上号称“补钙王者”的奶酪 ， 这样的“强强联合” ， 营养密度实在太高了！
而且 ， 芹菜含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠道蠕动 ， 宝宝能更好的消化和吸收哦~
这才是给宝宝“贴秋膘”的最好选择！
糖果饺子 参考月龄：12M+
准备食材：鲜虾：100克 ， 芹菜：40克 ， 瑞慕奶酪碎：20g ， 饺子皮适量
【贴秋膘|秋补就该这样吃！好消化易吸收，娃吃了长肉长高高~】食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
1.锅中水开后倒入芹菜 ， 大火焯水3分钟 ， 焯水后的芹菜切碎备用 。
?芹菜焯水可以去掉大部分草酸 ， 口感更好 。
2.鲜虾仁去虾线/去腥后 ， 倒入料理机中搅打均匀 。
?虾线不会去？别担心 ， 结尾我会教大家3种实用的去虾线方法 。
3.虾泥中倒入芹菜碎和奶酪碎 ， 搅拌均匀 。
4.取一张饺子皮 ， 舀入适量虾馅在饺子皮中间 ， 两边对折 ， 压实 ， 用叉子压紧 。
5.锅中水开后的倒入包好的糖果饺子 ， 中火煮至水饺浮起 。
6.捞出装盘 ， 一颗颗晶莹剔透的糖果水饺就做好啦~
7.还可以搭配上番茄酱 ， 宝宝肯定超喜欢~
每次我都多做一些放进冰箱里 ， 这样娃想吃的时候 ， 直接拿来煮一煮就可以啦~
制作要点
● 虾线中聚集着很多重金属 ， 妈妈们记得要去掉 。
● 葱姜水的制作：将葱段、姜片放入碗中 ， 倒入开水浸泡20分钟 ， 放凉后就是葱姜水了 。
●冷冻水饺的时候尽量少量多袋保存 ， 建议吃多少解冻多少 。 反复解冻反而容易变质 ， 保存时间也会打折扣
推荐阅读
- 手艺|寒冬来临，民间流行吃“煲3样”，既御寒又贴膘，安心顺利过寒冬
- 马蹄|羊肉汤
- 骨头|入秋贴秋膘，猪肉排骨靠边站，吃它花钱不多还过瘾，汤汁拌面真香
- 吐司|低卡布朗尼吐司
- 鸡肉|秋天，要常吃鸡肉，教你简单做法，合理“贴秋膘”，安稳舒坦入秋！
- |冬季贴膘季，这10道猪肉做法随你选，好吃过瘾，天天换着做吃不腻
- 羊蹄|羊蹄萝卜汤
- 鱼膘|白菜焖煮鱼膘
- 桂鱼|贴秋膘的季节，多吃几口怕又胖？让这几款低卡甜品治愈你的不开心！
- 理发厅|[广德里1898] 美食打卡List！最后一次贴秋膘，走起！