奶源|一杯酸奶42元！之前吃不起雪糕现在喝不上酸奶？
大家有没有发现，
超市里3元以下的酸奶
正在变得越来越少？
6元以上的却比比皆是，
部分甚至超过10元、20元
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比标签，贵价酸奶绝不认输
“无添加”、“低糖”、“0蔗糖”、“清洁配方”、“低卡”、“轻脂”......
这些酸奶包装上的关键词标签，让酸奶越来越“高端化”，价格也一个比一个贵。好像没有这些标签仿佛就不好意思卖到10元+。
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你说你的奶源来自国内北纬40度的黄金奶源带，那我就把自己的专属牧场搬到国外。
小编想买杯5元以下的酸奶还得瞪大眼睛仔细搜索，不放过任何一个价格标签
“极简”就是“高端”酸奶的卖点之一。比如“简爱”酸奶，直接将配料表作为宣传语：“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了。”
在天猫品牌旗舰店可查看到，简爱0%蔗糖酸奶售价69元/6杯，合一杯11.5元左右。
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再比如，之前风靡魔都圈的网红酸奶Blueglass又推出了“牛油果椰子燕麦爆珠胶原酸奶”，主打「胶原冻龄」，售价高达42元一杯。
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图源：沪上圈子
汀婷听：这年头酸奶雪糕都吃不起了快乐木有了
星的星河温暖如旭：所以现在不喝酸奶，太费皮鞋了
未来可期遇见更好的自己：有个酸奶，说是无添加，糖什么的都没有，一瓶三四十，挺吓人
甜心格格高：是啊！酸奶价格越来越坑人！而且几乎白砂糖添加都过量！
今天的风儿甚是喧嚣啊灬：逼死我这个爱喝奶的孩纸
小钰儿冲冲冲：今天刚买了一个，180g，我以为这不能到10块吧，结果超市一刷，25
成本不过6元，为什么还是这么贵？
事实上，那些十几二十元一盒的“高端网红”酸奶，其生产成本可能不过6元。
有媒体报道，一盒普通酸奶的出厂造价约2-2.5元，高端酸奶也就3元。
“所谓的高端酸奶一般都是以生牛乳作为奶源。1kg生牛乳的价格约为5块钱，一盒酸奶是250g，1kg生牛乳就可以做4盒酸奶，菌种的成本可能就一两毛钱，其他就是包装、人工、水电等成本，这些都加起来也不会超过3块钱。”
那为什么酸奶还是越来越贵？
无糖酸奶更更贵呢？
网友钱上上melodyyyyy：
想不通不加糖的酸奶成本应该变低了，
怎么反而价格这么贵
健康，是贵价酸奶的第一通行证。酸奶从出生就自带健康属性。比如酸奶可以“促进消化”、“维持肠道健康”，“改善便秘”等。
【 奶源|一杯酸奶42元！之前吃不起雪糕现在喝不上酸奶？】但是，“维护肠道健康”已经不能满足高端酸奶的健康标签了。
“低卡低热量、饱腹感强”取而代之，让贵价酸奶轻松打入白领群体，尤其是那些吃饭都恨不得计算卡路里的健身减肥人群。
凭借天然的健康光环，酸奶成了人们在社交平台上展示自律的道具。热衷于分享生活仪式感的姑娘小伙们，更不会拒绝在颜值、价格上更甚一筹的网红酸奶。
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乳业分析师宋亮在《乳业时报》的采访中说，“有些高端乳品价格售价高到不能用‘成本’解释，这些基本上可以说是高端和超高端的产品了。比如健康附加值，比如高级感。”
本地酸奶才是快乐老家
但是，在社交平台上关于网红酸奶的讨论区下，仍然有不少本地老酸奶的坚决拥护者。
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