线椒|线椒肉丝这样做也太好吃了，每天下饭都靠它肉丝

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记得第一次做这道菜，是因为在烙馍村吃烙馍卷菜，就深深的爱上了！于是回家就做了，这道菜不仅卷馍好吃，而且更是下饭的美味！
By 奇怪的春笋很踉跄
用料

线椒 3—4根
猪肉 300克
姜 3片
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
鸡精适量
盐适量
糖适量

做法步骤

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1、准备食材，洗净备用

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2、线椒去头去尾，斜切成片

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3、猪肉切丝，放入姜丝，鸡精，盐，蚝油，老抽，生抽，料酒，糖腌制十分钟左右

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4、起锅倒油，放入腌制好的肉丝进行翻炒

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5、肉丝炒至出油变色，倒入线椒一起翻炒

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6、翻炒1—2分钟，就可以出锅了！老着是不是很有食欲啊
小贴士是不是奇怪炒菜过程中没放调味料，因为在腌制猪肉的时候加的料就差不多了！猪肉如果选五花肉会更好吃哦！
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