梅干菜|端午节适合吃的三道家常菜!
再过几天就是端午节了,不少的朋友在这天都会准备好丰盛的晚餐。那你知道怎么吃才好呢?有些人因为吃粽子需要解油腻,有些人为了喝酒会选择一些下酒菜。那你知道端午吃什么好吗?想要吃的朋友可以适当的来瞧瞧这些食谱的做法哦。
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做法一:爆炒小龙虾第一步,备好小龙虾、姜蒜、香菜、八角、洋葱、桂皮、香叶、十三香。火锅底料、白酒、啤酒、蚝油和盐。第二步,将小龙虾直接处理后洗好了,加盐和十三香以及料酒腌制。葱姜切片切段,洋葱切段备用。第三步,锅中加油烧热,将香菜、洋葱、姜蒜油炸后捞出,将小老婆下锅。第四步,锅中留少油,将香料下锅翻炒,将小龙虾下锅,加白酒和必究以及烧煮。第五步,最后加上盐、蚝油、白糖、十三香焖煮,等到焖煮入味后,将十三香下锅。
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做法二:梅干菜焖黄豆第一步,备好梅干菜、黄豆、青红椒、生姜、香芹、油盐和酱油。第二步,黄豆和梅干菜直接浸泡后切段,青红椒切段,香芹切段。第三步,备好锅将黄豆煮熟了,适当加盐。饭锅加油将黄豆煮熟了,炒锅加油将青红椒以及生姜和盐爆香了。第四步,将梅干菜直接下锅翻炒,加上黄豆,加盐直接开始焖煮,将青红椒直接下锅,加芹菜收汁后即可。
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做法三:凉拌糖醋黄瓜第一步,备好黄瓜、盐、糖、米醋和香油。第二步,将黄瓜直接处理后削皮切片,加上盐直接腌制。腌制后直接去掉水分。第三步,将糖醋和香油效果搅拌即可。以上就是适合端午机的家常菜,如果说你想要端午节喝酒,那么凉拌是不错的选择哦。
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