好吃|传统广式月饼的速成法杀到 别去超市了 自己做的好吃又便宜！
中秋节是中国最重要的传统节日之一。而对于爱吃的国人来说，任何节日里，“吃”都是很重要的一部分，中秋节尤甚。中秋节可以没有别的活动，但是不能不吃月饼，否则很多人都会觉得这个中秋节没有过。月饼已经成为中国中秋节的必要元素，成为中秋节的主要象征物。
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小时候，每年一到中秋节，家里都会买回一些用油纸包装着的周伟食品传统手工广式五仁月饼，外皮酥松馅料又甜又香！尤其是一口吃到大颗酥香的花生，和香浓的芝麻香，那真是回味无穷，越嚼越香。
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但是随着生活条件变好，市面上涌现出了各种新式月饼，于是越来越多厂家把精力放在制作新品上，忽略了消费者的口味与感受，忘记了广式月饼千年传承的记忆老味道。周伟食品广式月饼传承了这么多年，一直是广大喜爱者的中秋美食，不论月饼如何更新迭代，市面上依旧有大部分人偏爱于广式五仁月饼，要始终坚守让消费者吃到好的广式五仁月饼，皮薄馅多，大颗的花生仁、核桃仁、果脯、黑芝麻、瓜子仁……先是油润的香甜味道，紧接着坚果酥香席卷味蕾，味觉层次很是丰富，和记忆中的老味道不谋而合，一口接着一口，不知不觉都已经全部吃下去了。与家人团聚，吃一小块广式月饼，赏那一轮照见千年的月亮，赓续那延续千年的情感记忆。在久违的仪式感中，我们或许会感受到月饼不一样的滋味，会明白传统的意义。
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转眼过段时间，中秋节就到了，如果实在不喜欢在外面买月饼吃，可以选择在家自己做，很简单，只需要家里有个烤箱即可。今天小编和大家分享一款简单的广式月饼的做法，花生黑芝麻月饼，从转化糖浆的制作到最后的月饼成品每一步都精心对待，回馈给我的是浓香的月饼，饼皮软而糯，馅料香而甜，口感也是非常细腻的，非常的好吃。感兴趣的老铁抓紧收藏吧。接下来我们就一起学学这块广式月饼的做法吧，学会了，今年中秋自己在家做，会别有一番滋味的。
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用料：低筋面粉、花生、熟黑芝麻、面粉、糯米粉、转化糖浆、玉米油、枧水、麦芽糖、白酒、食用油、纯净水。
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花生黑芝麻月饼的做法步骤：1、首先将准备好的转化糖浆、玉米油、枧水都倒入盆中，然后顺时针充分搅拌。
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2、拌至糖油很好的混合时，然后将准备好的低筋面粉倒入盆中继续搅拌。3、搅拌至没有干面粉，然后按压成面团，醒上1个小时备用。
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4、将准备好的花生放进烤箱，温度调至200度烤10分钟左右，然后取出搓去花生皮备用。
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5、然后将脱好皮的花生倒入盆中捣碎，略捣几下就可以了，不用完全捣碎。
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6、然后起锅，将准备好的糯米粉倒入锅中炒熟，然后盛入装有花生碎的盆中备用。
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7、然后将准备好的面粉也倒入锅内炒一炒，炒熟后盛入盆中，将准备好的麦芽糖、白酒、食用油、纯净水一起倒入盆中，然后开始搅拌。
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